Aanbieding!

Kabeljauwhaas

Oorspronkelijke prijs was: €25,95.Huidige prijs is: €24,00.

Het lekkerste deel van de kabeljauw van superieure kwaliteit, wij leveren deze gevroren.

Vangstgebied FAO 27

1 kg

Beschrijving

Dit heb je nodig

  • 500 gr rode krieltjes
  • 1 rode ui
  • 5 el olijfolie
  • peper – naar smaak
  • zeezout – naar smaak
  • 3 takjes rozemarijn
  • 1 courgette
  • 4 kabeljauwhaasjes
  • 2 el grove mosterd
  • 1/2 el honing
  • 1 limoen
  • 1 streng tomaatjes

Zo maak je het

  • verwarm de oven voor op 200°C
  • was de krieltjes en snijd ze in kleine blokjes, snijd de rode ui in halve ringen
  • leg de krieltjes op een bakplaat en voeg de ui, de helft van de olijfolie, het peper en zout toe en ris de blaadjes van de takjes rozemarijn boven de aardappeltjes
  • doe de aardappeltjes 20 minuten in de oven
  • snijd intussen de courgette in plakken met een kaasschaaf
  • haal de kabeljauwhaasjes uit de koelkast en meng de mosterd en honing in een schaaltje
  • snijd 4 plankjes van de limoen
  • haal de krieltjes uit de oven, schep ze om en schuif ze naar een kant op de bakplaat
  • leg de streng tomaatjes en de plakjes courgette ernaast en giet er een beetje olijfolie overheen
  • leg ook de kabeljauwhaasjes erbij, bestrijk ze met het mosterd-honingmengsel en leg de plakjes limoen erop
  • strooi nog wat peper en zeezout over de groenten en vis en gaar alles nog 20 minuten in de oven

Aanvullende informatie

Gewicht1 kg